Le temps des repas en EAJE
🎯 Objectifs de la formation
Cette formation vise à approfondir les compétences professionnelles liées à l’accompagnement des jeunes enfants pendant les temps de repas en structure d’accueil.
Les objectifs pédagogiques sont de :
- Comprendre les enjeux éducatifs, relationnels et sensoriels liés au repas.
- Adopter une posture bienveillante, sécurisante et professionnelle.
- Mettre en œuvre des pratiques favorisant l’autonomie, le plaisir de manger et le respect du rythme de l’enfant.
- Harmoniser les pratiques d’équipe dans le cadre du projet éducatif.
Public concerné
Cette formation s’adresse à :
- Tout professionnel intervenant en EAJE (crèche, halte-garderie, multi-accueil, micro-crèche) : auxiliaires de puériculture, EJE, CAP AEPE, agents petite enfance, etc.
- Équipes pédagogiques souhaitant améliorer ou harmoniser leurs pratiques.
Prérequis : Être en situation d’accompagnement des enfants en structure petite enfance.
📘 Contenu pédagogique
La formation est structurée en modules alternant apports théoriques, échanges d’expériences et analyse de pratiques professionnelles.
1. Les enjeux du repas en EAJE
- Le repas comme acte éducatif, social et affectif.
- Le développement sensoriel et l’éveil au goût.
- Le rôle de l’adulte accompagnant.
2. Posture professionnelle pendant les repas
- L’attitude de l’adulte : disponibilité, langage, regard.
- Le respect du rythme de chaque enfant.
- La place de l’autonomie : gestes, choix, quantités.
3. Organisation et cadre du repas
- Aménagement de l’espace et du mobilier adapté.
- Gestion des groupes et des transitions.
- Particularités des repas selon l’âge (nourrissons, moyens, grands).
4. Interactions avec les familles et transmission
- La transmission autour de l’alimentation.
- L’accompagnement des habitudes et cultures alimentaires variées.
- Gestion des allergies, régimes particuliers et protocoles alimentaires.
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